Angel Hair BIO Tee
Angel Hair BIO Tee
The White Experience
Weißer Tee - Premium BIO-Mao Feng aus den Bergen Fujians in Yunnan, China, auch Engelshaar genannt aufgrund seiner Blattbeschaffenheit mit den silbrigen Tips, süßlich-mild im Geschmack.
Milder weißer Tee aus China, der perfekte Begleiter durch den Tag.
Charakteristika
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70°C |
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12-15g/l |
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1-3min |
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2-3x |
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60g |
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80 |
Zubereitung
Gieße deinen weißen Tee bei 70°C auf. Auf einen Liter Wasser solltest du ca. 12-15 Gramm Tee in ein Teesieb geben. Dies entspricht in etwa 4 gehäuften Teelöffeln. Lass deinen weißen Tee 1-3 Minuten ziehen, bevor du das Teesieb aus dem Wasser nimmst.
Du kannst den Tee 2-3 Mal aufgießen. D.h. mit einer Dose Tee, die mit 60g befüllt ist, kannst du dir in etwa 80 Tassen weißen Tee zubereiten.
Das Gute an deinem Tee ist: Du kannst ihn auch kalt aufgießen als Cold Brew Tee. Die Dosierung ist ähnlich, jedoch musst du den Tee 30-60 min. in kaltem Wasser ziehen lassen. Gerade für die warmen Sommer-Monate ist das eine erfrischende Alternative.
Du kannst deinen aufgekochten Tee auch in den Kühlschrank stellen, nachdem er fertig gezogen hat. So kannst du ihn als gesunden Eistee trinken.
Inhaltsstoffe
Mao Feng* aus Yunnan, China - süßlich-mild (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Unsere B.TEALY Teedose
Unser Premium BIO Tee wird in unserer aromadichten, edlen schwarzen Teedose mit Doppeldeckel und Gravur im Deckel geliefert. Unsere Teedose ist nahezu vollständig recyclebar.
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Weitere Informationen
Bei unserem Angel Hair handelt es sich um einen chinesischen weißen Tee, den Mao Feng. Die Erntezeit liegt in der Regel zwischen April und Mai, es werden die ersten Austriebe der Teebüsche im Frühling geerntet.
Der Angel Hair ist hell-gelb in der Tasse und süßlich-mild im Geschmack mit einem blumigen Abgang. Je mehr helle und silbrige Tips der Tee enthält, desto früher wurde er gepflückt und desto höher die Güte. Durch die silbrigen Tips entstand der Name Engelshaar für den Mao Feng. Der Mao Feng BIO Tee stammt aus den Bergen Fujians in Yunnan, China.
Selbstverständlich ist auch dieser Tee wie alle unsere Tees ein BIO-zertifizierter Tee nach DE-ÖKO-039.
