Tee-Wissen

Wenn der Magen zwischen Mittagessen und Abendessen knurrt, denkt der Deutsche häufig an Kaffee und Kuchen. Im alten British Empire wurde speziell für diese Zeit Mitte des 19. Jahrhunderts der Afternoon Tea ins Leben gerufen. Heute leider etwas in Vergessenheit geraten, aber dennoch weiterhin in vielfältigen Varianten überall auf der Welt praktiziert, werden beim Afternoon Tea zu einem guten schwarzen Tee sowohl herzhafte als auch süße Snacks serviert, traditionell angerichtet auf einer Etagère. Neben kleinen Sandwiches und Süßspeisen dürfen insbesondere die berühmten Scones mit Clotted Cream bei keinem Afternoon Tea fehlen. Wir finden, die Osterzeit zu Hause im Kreise der...

Durch das regelmäßige und häufige Sprechen im Home Office, sei es am Telefon, in Videokonferenzen oder auch im Home Schooling mit den Kindern, haben viele von uns mehr oder weniger starke Probleme mit der Stimme. Es gibt verschiedene „Hausrezepte“, die man anwenden kann, um die Stimme zu pflegen, zu schonen, aber auch langfristig zu stärken. Hierzu zählen bspw. regelmäßiges Schonen, genügend Flüssigkeit trinken, sowohl kalte als auch warme Getränke, insbesondere gesunde Kräutertees, Laxvoxen, eine bessere Luftbefeuchtung, regelmäßiges Lutschen von Pastillen und Bonbons oder Halswickel. Wenn nichts mehr hilft ist aber der Gang zum Arzt unbedingt notwendig. Damit das aber gar...

Grüner Tee ist dank wichtiger Wirkstoffe (wie das EGCG) eines der gesündesten Getränke, welches wir auf der Welt haben und eines der ältesten zugleich. Das ist vielen Menschen so leider noch nicht bewusst. Der richtige grüne Tee richtig zubereitet kann einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung und insbesondere zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Achtet hierbei insbesondere auf eine hohe Qualität und Frische des Tees und trinkt nur losen Tee, keine Teebeutel! Um es klar zu sagen: Grüner Tee ist definitiv kein Heilmittel gegen Corona. Er kann aber gerade in der jetzigen Zeit während der Corona-Pandemie und der Einschränkungen des gesellschaftlichen...