Darjeeling Poobong BIO Tee
Darjeeling Poobong BIO Tee
The Black Experience
Schwarzer Tee - Premium BIO-Darjeeling SFTGFOP Poobong aus Darjeeling, Nordindien, kleiner, edler Teegarten im „Tal hinter den Wolken“, exzellenter Darjeeling Hochland-Tee mit süßlich-fruchtiger Note.
Der König der Tees aus einem kleinen Premium Estate im Hochland Darjeelings.
Charakteristika
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100°C |
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12-15g/l |
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3-5min |
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1-2x |
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55g |
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70 |
Zubereitung
Gieße deinen schwarzen Tee bei 100°C auf. Auf einen Liter Wasser solltest du ca. 12-15 Gramm Tee in ein Teesieb geben. Dies entspricht in etwa 4 gehäuften Teelöffeln. Lass deinen schwarzen Tee 3-5 Minuten ziehen, bevor du das Teesieb aus dem Wasser nimmst.
Du kannst den Tee bis zu 2 Mal aufgießen. D.h. mit einer Dose Tee, die mit 55g befüllt ist, kannst du dir in etwa 70 Tassen schwarzen Tee zubereiten.
Das Gute an deinem Tee ist: Du kannst ihn auch kalt aufgießen als Cold Brew Tee. Die Dosierung ist ähnlich, jedoch musst du den Tee 30-60 min. in kaltem Wasser ziehen lassen. Gerade für die warmen Sommer-Monate ist das eine erfrischende Alternative.
Du kannst deinen aufgekochten Tee auch in den Kühlschrank stellen, nachdem er fertig gezogen hat. So kannst du ihn als gesunden Eistee trinken.
Inhaltsstoffe
Darjeeling* SFTGFOP Poobong aus Darjeeling, Nordindien - süßlich-fruchtig (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Unsere B.TEALY Teedose
Unser Premium BIO Tee wird in unserer aromadichten, edlen schwarzen Teedose mit Doppeldeckel und Gravur im Deckel geliefert. Unsere Teedose ist nahezu vollständig recyclebar.
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Weitere Informationen
Bei unserem indischen Schwarztee Darjeeling Poobong handelt es sich um den König der Tees. Darjeeling ist eines der berühmtesten und exklusivsten Tee-Anbaugebiete der Welt in Nord-Indien, nahe der nepalesischen Grenze. Die Erntezeit dieses Second Flush Darjeeling liegt in der Regel zwischen Mitte/Ende Mai und Ende Juni/Anfang Juli, bevor die Regenzeit einsetzt.
Der Darjeeling Poobong ist goldbraun in der Tasse und kräftig und zugleich süßlich-fruchtig im Geschmack mit einem leicht blumig-milden Abgang. Auch hier gilt: Je mehr goldene Tips im Tee, desto höher die Qualität. Der Darjeeling stammt aus dem Poobong-Estate in Ghoom, einem kleinen, edlen Teegarten im „Tal hinter den Wolken“. Das Estate liegt auf einer Höhe von 750-1.400m.
Die Güte-Qualität des Tees ist SFTGFOP, dies steht für Super Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe und ist die höchste Güte-Klasse, die bei Darjeeling-Tees vergeben werden kann. Hier spiegeln sich die goldenen Tips, das gleichmäßige Blatt und die für einen exzellenten Darjeeling bekannte blumige Note des Tees wider.
Selbstverständlich ist auch dieser Tee wie alle unsere Tees ein BIO-zertifizierter Tee nach DE-ÖKO-039.
