Haltet euch fit mit Tee – Tee als perfekter Begleiter für den Sport

I. Tee im Sommer – Auch beim Sport perfekt

Wenn es kalt ist, trinken viele Menschen gerne Tee. Er wärmt, er entspannt und gibt einem ein wohliges Gefühl. Aber Tee ist auch im Sommer gut für dich. Und das für ganz verschiedene Gelegenheiten. So kann man sich super Cold Brew Tee und Eistee aus vielen losen Teesorten machen, wie wir in unseren letzten Artikeln schon gezeigt haben.

Auch beim Sport kann Tee ein perfekter Begleiter sein. Warum werden wir euch in diesem Artikel zeigen. Wichtig: Die Eigenschaften, die wir euch hier auflisten, gelten für lose BIO-Tees ohne Zuckerzusatz. Wenn ihr einfache gezuckerte Teebeutel kauft, werden diese euch nicht in der Form beim Sport helfen können, wie wir es hier beschreiben.

Zuckerfreier Tee ohne chemische Zusatzstoffe ist sehr gesund. Lose Tees ganz besonders, da in Ihnen ein Großteil der im Tee vorhandenen Wirkstoffe noch in hoher Konzentration enthalten sind, was bei den granularen Resten in Teebeuteln nicht mehr der Fall. Aber welcher Tee ist jetzt ideal wenn ich Sport mache und wie nehme ich mir den am Besten mit? Grundsätzlich kann man bei der Wirkung von Tee beim Sport drei verschiedene Funktion des Tees unterscheiden:

• Die Leistungssteigerung
• Die Stärkung des Immunsystems
• Die Hydration

In den folgenden Abschnitten werden wir uns kurz jeder der drei Funktionen widmen.

II. Leistungssteigerung im Sport dank Tee

Beim Sport möchte man gerne ein Getränk, das die Leistung steigert. Eine ganze Industrie widmet sich dieser Aufgabe und stellt bspw. isotonische Getränke für den Ausdauersport her, Magnesium- und Kreatin-Pulver für den Muskelaufbau, Eiweiß-Shakes, Frucht-Shakes und Brausetabletten für die gesunde Ernährung als Voraussetzung für hohe Leistungen beim Sport. Tee wird in diesem Zusammenhang häufig etwas belächelt, da es keine vermeintlich neue Innovation ist, die in Pillen-, Pulver- oder Shake-Form gereicht wird, sondern ein Getränk, welches bereits seit mehreren Tausend Jahren Menschen überall auf der Welt fit und gesund hält. Grundsätzlich ist im Leistungssport besonders grüner Tee zu empfehlen und auch für den privaten Gebrauch ist er gut geeignet. Es eignen sich aber auch Weiße Tees, Früchtetees mit gesunden Inhaltsstoffen, Kräutertees und Rooibostees. Nur schwarze Tees sind im Zusammenhang mit Sport eher weniger empfehlenswert. Mehr dazu in den nächsten Abschnitten.

II.1. Grüner Tee zur Leistungssteigerung im Sport

Grüner Tee ist in Asien schon lange als Jungbrunnen bekannt. Auch im Sport kann er eine große Rolle spielen, wenn es um die Leistungssteigerung geht. Besonders, weil man sich den grünen Tee auch als Cold Brew Tee vorbereiten kann und ihn damit ganz einfach kalt beim Sport genießen kann. Cold Brew Tee bedeutet, dass der grüne Tee direkt kalt aufgegossen wird und so nicht noch  das Wasser aufgekocht werden muss, bevor man den Tee zubereiten kann und man den Tee danach wieder abkühlen lassen muss. Wenn man eine Flasche mit integriertem Teesieb hat, kann man den Tee direkt abfüllen und zum Sport mitnehmen. Zudem kann man immer wieder Wasser nachfüllen, da grüner Tee mehrfach aufgegossen werden kann.

Ein zentrales Element für die Leistungssteigerung im Sport ist beim grünen Tee das Koffein. Es hält wach und erhöht die körperliche Aktivität und damit die Leistungsfähigkeit. Dieser Effekt ist jedoch nicht mit dem starken Peak von Kaffee und schwarzem Tee vergleichbar, sondern tritt allmählich ein. Dadurch steigert sich die Aktiviertheit und Leistungsfähigkeit kontinuierlich und man bleibt länger aktiv. Neben dem Koffein sind auch Theophyllin und Theobromin im grünen Tee enthalten. Auch diese entfalten einen leistungssteigernden Effekt, da sie die Durchblutung fördern, die Gefäße erweitern und so das Herz stimulieren und eine höhere Leistungsfähigkeit ermöglichen. Zusammengefasst hat grüner Tee eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und das ist auch für Sport eine wichtige Eigenschaft.

Grüner Tee erlaubt zudem eine höhere Belastung der Muskeln, steigert die Ausdauer und trägt dank der enthaltenen Catechine zentral zur Regeneration der Muskeln nach der Belastung bei. Die gesteigerte Regenerationsfähigkeit ermöglicht so eine gezieltere Trainingsbelastung im Sport, die wiederum zu einer Steigerung der Leistung führt. Darüber hinaus aktiviert grüner Tee den Stoffwechsel und trägt so unter anderem auch zur Fettverbrennung bei.

II.2. Superfood zur Steigerung der Leistungsfähigkeit

Neben dem grünen Tee existieren auch einige Früchte, die beim Einsatz im Sport einen positiven Effekt auf die Leistungsfähigkeit haben können. Dies betrifft insbesondere einige der sogenannten Superfoods, insbesondere Acai und Goji. Der Acaibeere wird bspw. ein positiver Effekt auf den Stoffwechsel und die Durchblutung nachgesagt und eine potenzielle Verlangsamung des Alterungsprozesses, welches zu einen längeren Erhalt der Leistungsfähigkeit führt. Auch der Gojibeere wird die Fähigkeit zur Wiederherstellung des Stoffwechsels nachgesagt und sie wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) teilweise zur Behandlung von Herzerkrankungen eingesetzt.

III. Tee stärkt das Immunsystem

Der Camilla Sinensis, dem „echten“ Tee aus der Teepflanze, wird generell eine positive Wirkung auf die Gesundheit nachgesagt. Insbesondere grüner Tee ist aufgrund seiner speziellen Art der Herstellung und Zubereitung gut für das Immunsystem. Aber auch andere Teesorten können gesund sein und bspw. positiv auf die Psyche des Menschen wirken und zu mehr Entspannung führen. Mehr dazu findet ihr in unserem Artikel Achtsam mit Tee. Hier fassen wir für euch die wichtigsten Effekte zusammen, die Tee zu einem optimalen Begleiter für euch, euer Immunsystem und ganz generell für eure Gesundheit machen.

III.1. Grüner Tee stärkt das Immunsystem

Während wir euch die Wirkung von Koffein im grünen Tee bereits im letzten Abschnitt vorgestellt haben, möchten wir hier nochmals kurz auf die Catechine eingehen. Es gibt ganz verschiedene Catechine im grünen Tee. Das Wichtigste ist das Epigallocatechingallat (EGCG). Es ist in sehr hoher Konzentration im grünen Tee enthalten und trägt wesentlich zur Stärkung des Immunsystems bei. In vielen aktuellen medizinischen Studien wird EGCG als potenzielles Mittel untersucht, u.a. in der Grippe-, Krebs-, AIDS- und Multiple Sklerose-Forschung, aber auch in der Prävention von Alzheimer, Demenz und Parkinson. EGCG ist damit ein wichtiger Grund, warum grüner Tee als der perfekte Begleiter für den Sport gilt, da er das Immunsystem nachhaltig stärken kann. Insbesondere einige der japanischen Grüntees haben eine hohe EGCG-Konzentration. Wer hier noch auf der Suche nach dem perfekten Grüntee ist, sollte mal bei unserem Fuji Sencha, Green Gem und Shady Gyokuro vorbei schauen!

Neben dem EGCG enthält grüner Tee auch viele Mineralstoffe wie bspw. Fluor, Natrium, Kalium, Kalzium. Außerdem ist er voll mit Vitamin C, B1, B2 B3, E und dem Provitamin A. Und sogar Spurenelemente wie Mangan, Kupfer, Eisen und Zink werden beim Grüntee-Genuss aufgenommen. Der Grüntee ist also ein wahres Powerhouse für deinen Körper!

III.2. Superfood zur Stärkung des Immunsystems

Neben der positiven Wirkung auf die Leistungsfähigkeit ist die Acaibeere gut für die Gesundheit. Sie enthält viele Antioxidantien, ist vitaminreich und ihr wird eine cholesterinsenkende und appetithemmende Wirkung nachgesagt. Die Acaibeere ist gut für die Durchblutung und das Immunsystem im Allgemeinen.

Auch die Gojibeere enthält eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe. Die traditionelle chinesische Medizin (TCM) sieht in der Gojibeere eine lebensverlängernde Wirkung, da sie das Immunsystem unterstützt. Sie wird u.a. bei der Behandlung von Herzkrankheiten, der Steigerung der Potenz, gegen Schwindel und Kopfschmerzen und für eine bessere Sehkraft verwendet. Die Gojibeere wird auch von Schwangeren und stillenden Müttern verwendet und hilft zur Wiederherstellung des Stoffwechsel-Gleichgewichts.

Neben den beiden Superfoods Acai und Goji sind auch Lemongras und Zitronen wichtige Bestandteile eines gesunden Tees. Lemongras wirkt krampflösend und schmerzlindernd, besonders bei Verdauungsstörungen. Zudem ist Lemongras gut für das Immunsystem und wird insbesondere in Asien häufig verwendet. Zitronen sind reich an Vitaminen und regen den Appetit an und bringen die Verdauung in Schwung. Zudem wird Zitronen eine positive Wirkung gegen die Frühjahrsmüdigkeit nachgesagt.

Wer einen Tee sucht, der die verschiedenen Superfoods vereint und ist mit unserem gesunden Superfood BIO Tee bestens ausgestattet.

IV. Bessere Hydration dank Tee

Ohne Wasser kein Sport. Beim Sport kommt der Körper in Bewegung. Er schwitzt als regulierende Reaktion auf die steigende Körpertemperatur. Dadurch verliert der Körper Wasser und Mineralstoffe. Dieser Flüssigkeits-Haushalt muss aufgefüllt werden, damit der Körper nicht dehydriert. Daher trinkt man beim Sport viel. Die Frage ist lediglich, welche Flüssigkeit für jeden individuell am Besten passt. Manche mögen es erfrischend, andere süß, noch andere ganz ohne Aroma.

Nicht gänzlich ohne Geschmack, aber dennoch nicht zu süß, als Cold Brew Tee oder Eistee zubereitet definitiv erfrischend und darüber hinaus mit einem positiven Effekt auf die Leistungsfähigkeit und das Immunsystem, ist Tee die beste Alternative. Tee eignet sich wunderbar, um genug zu trinken, wenn reines Wasser zu langweilig ist oder man zusätzlich etwas für seine Gesundheit tun möchte. Und er ist der ideale Ersatz für gezuckerte oder chemisch hergestellte Fertiggetränken.

Es gibt ebenfalls Stimmen, die behaupten, das Tee entwässert. Wenn man sich jedoch grünen Tee als Cold Brew Tee zubereitet oder auf einen gesunden Früchtetee oder Kräutertee zurückgreift, hat der Tee keine entwässernde Funktion. Diese ist vor allem bei heißen schwarzen Tees am Stärksten. Bei grünem Tee, oder Früchtetee besteht also keine Gefahr!

V. Die wichtigsten Tees für den Sport

Wir haben viel über die positive Wirkung verschiedener Teesorten gesprochen. In diesem Abschnitt wollen wir nochmal eine kleine Auswahl an Tees highlighten, die aus unserer Sicht perfekt fit halten. Die wichtigsten Tees für den Sport:

V.1. Gyokuro – Der grüne Schattentee

Beim japanischen Grüntee Gyokuro handelt es sich um eine der edelsten Teesorten weltweit. Die Erntezeit liegt in der Regel zwischen Ende April und Anfang Mai. Die Besonderheit des Gyokuro besteht darin, dass die Teebüsche vor der Ernte des Tees für ca. 3 Wochen mit Reetmatten abgedeckt werden, damit die Sonneneinstrahlung keine Inhaltsstoffe zerstört. Daher bekommt der Gyokuro auch den Beinamen „Schatten-Tee“. Nach dem Sport ist der Gyokuro am besten geeignet. Er ist gut für die Nährstoffversorgung. Er hilft bei der Entspannung und der Regeneration des Körpers, da er genauso wie die meisten guten Matcha-Sorten vollbeschattet wird. Zudem hat der Gyokuro einen hohen Aminosäurengehalt (insb. das L-Theanin) und eine Vielzahl an Catechinen, insbesondere das bereits erwähnte EGCG. So enthält er die perfekte Nährstoffkombination für den Sport und die Regeneration danach.

V.2. Matcha – Das hochwertige grüne Tee-Pulver

Matcha ist deswegen so gesund, weil er als Pulver zu sich genommen wird und so das ganze Blatt aufgenommen wird und nicht nur der Auszug, der sich aus dem Aufguss eines Blatt-Tees ergibt. Neben den Catechinen (v.a. das EGCG) und den Vitaminen ist auch das Koffein gut für die Konzentration. Matcha soll übrigens auch die Fettverbrennung ankurbeln.

Am besten wird er traditionell warm (bei ca. 70 Grad) zubereitet. Er kann aber auch gekühlt werden und dann kalt genossen werden. Ideal ist es hier, den Tee eine halbe Stunde vor dem Training zu trinken, da das Koffein so Zeit hat, seine Wirkung allmählich zu entfalten. Übrigens sollte man ca. 10 min nach dem Grüntee-Genuss ein Glas Wasser trinken, um dem Körper Arbeit abzunehmen und ihn zu entlasten, da der Stoffwechsel durch den Matcha angekurbelt wird. Matcha dient somit nicht nur zur Aufmunterung und Leistungssteigerung, sondern er schützt den Körper und euer Immunsystem auch nachhaltig. Daher ist er besonders gut geeignet für Ausdauersport.

Falls ihr Matcha während dem Sport trinken wollt, könnt ihr euch auch ein Matcha Wasser zubereiten. Einfach 1 Gramm auf 0,7 Liter Wasser kalt aufgießen. Bereitet das Getränk am Besten in einem Mixer zu. Das ist einfacher und das Matcha Pulver löst sich besser. Fertig ist das ideale Sportgetränk!

V.3. Superfood-Mischungen

Acai und Goji als zwei der zentralen Superfoods haben wir hier ja bereits kennengelernt. Beide haben sowohl auf die Leistungsfähigkeit als auch auf das Immunsystem eine positive Wirkung. Darüber hinaus sind Lemongras und Zitronen wichtige Bestandteile aufgrund ihrer hohen Vitamin-Konzentration. Sie wirken zudem aktivierend. Da es schwierig ist, sich solche Teemischungen selbst zusammen zu stellen, empfehlen wir dir, auf fertige Mischungen zurück zu greifen. Achte jedoch darauf, dass nicht nur Spuren der Früchte im Tee vorhanden sind, sondern es sich tatsächlich um die getrockneten Früchte handelt. Nur dann entfalten sie auch ihre Wirkung. Daher gilt auch bei der Superfood-Mischung: Nur losen Tee kaufen und keine Teebeutel. Schau dir dazu gerne mal unseren Superfood BIO Tee an.

V.4. Weitere gesunde Tees

Neben Gyokuro, Matcha und Superfood gibt es natürlich noch viele weitere gesunde Tees für den Sport. Generell macht man mit einem gesunden grünen Tee wenig falsch. Bei Früchte- und Kräutermischungen muss man schon deutlich genauer auf die Zusammensetzung achten. So sollte man von kandierten Früchten eher Abstand nehmen. Allgemein kann man aber sagen, dass die Teequalität beim Sport eine sehr große Rolle spielt: nur wirklich gute lose Tees sind dafür geeignet. Zudem sollten es Tees am besten aus biologischem Anbau und oder zumindestens pestizid-frei sein, um dem Körper auch tatsächlich etwas Gutes zu tun.

Gesunde Tees, die wir noch nicht erwähnt haben, sind der grüne Rooibos und der Mate-Tee.

Abends nach einem Sporttag eignet sich grüner Rooibos ideal zur Regeneration, denn er enthält ebenfalls viele Antioxidantien, Mineralstoffe und Spurenelemente. Zudem wird ihm eine isotonische Wirkung nachgesagt, genauso wie dem Honeybush. Er hilft besonders beim Basenausgleich und ist somit gut für übersäuerte Muskeln.

Mate-Tee eignet sich ebenfalls gut für den Sport. Er verzögert die muskuläre und die geistige Ermüdung. Man kann ihn häufig aufgießen und er regt den Kreislauf und die Verdauung an.

V.5. Rezept für isotonisches Getränk aus Tee

Falls ihr bisher vor allem isotonische Getränke zu euch genommen habt und die Wirkung von Tee gerne mal testen wollt: Macht euch euer eigenes isotonisches Getränk, statt auf die industriellen Fertiggetränke und Pulver-Mischungen zurückzugreifen. Hier ist das Rezept, es funktioniert ganz einfach:

Bereitet euch einen Liter Grüntee am besten als Cold Brew Tee zu oder gießt ihn warm auf und lasst ihn abkühlen, als Eistee. Dann kommt ein wenig Salz dazu, maximal 2-3 Prisen. Falls ihr möchtet, könnt ihr noch ein wenig Magnesium oder auch Kalzium hineingeben, als Pulver oder in Tablettenform, sowie einen Löffel Honig und eine Glas Beeren- oder Trauben-Saft (bspw. Cranberry, Weintrauben, Heidelbeeren). Schon ist dein Getränk fertig.

Gegen Übersäuerung hilft es im Übrigen, sich einfach einen Früchtetee aufzukochen (ca. 1 Liter), Zitronensaft von 5-6 ausgepressten Zitronen und ein wenig Salz und Natron hinzuzufügen. Häufig wird auch empfohlen, Maltodextrin hinzuzufügen. Wenn ihr unseren Superfood-Tee verwendet, ist dies aber nicht mehr notwendig, denn da ist es bereits enthalten.

VI. Fazit: Greift zu Tee beim Sport!

Tee ist ein vielfältiges und sehr gesundes Getränk. Er kann warm und kalt getrunken werden. Tee hilft nicht nur, aus dem Körper das Maximum heraus zu holen, sondern auch nach der körperlichen Anstrengung besser und schneller zu regenerieren. Das macht Tee zum perfekten Getränk für den Sport, zu eurem täglichen Begleiter beim Joggen, beim Radfahren, beim Wandern, im Fitness-Studio oder auch beim Yoga. Insbesondere grüner Tee hat eine Vielzahl an positiven Effekten auf eure Gesundheit und euer Immunsystem. Doch auch ausgewählte Früchte, so genannte Superfoods, sind ideal für den Sport geeignet. Wer gerne auf industrielle Fertiggetränke verzichten und zum Sport etwas wirklich Gesundes trinken möchte, sollte auf Tee zurückgreifen. Seid fit mit Tee!